二月二，龙抬头。
仲春卯月初，“卯”五行属木，卦象为“震”，万物生机盎然，春耕由此开始。
但杭州府不同，至少最近十几年不同，自从海贸大兴之后，杭州这座城市因其地理位置的特殊性，呈现出了商业城市的雏形。
杭州以水路勾连四方，这儿是京杭大运河的南端，钱塘江联通富春江、钱塘江，通过支流能抵达武昌，论水路便捷，天下莫过于杭州。
所以，本是春耕节的二月二，在杭州渐渐成了集会的固定节日，四面八方的客商会在这一天赶到杭州，走街串巷的货郎会在这一天开始挑担，那些铺子也会选在这一天开门营业，甚至乡下的农户也会选在这一天挑着山货野味来赚几个油盐钱，就连附近几个府洲的人都会汇集而来。
而今年更是热闹，前几年倭寇大年三十都要上班，农户天天提心吊胆，客商也不敢冒险，也就是去年徐海被灭，汪直来降，之后半年官军顺利绞杀多支小股倭寇，太平下来了，所以今年集市格外的热闹。
这样的气氛，黄师爷很是惊喜，“多年未见此等盛况，犹记得嘉靖三十年二月二，就是在这买到一个徽州客商的徽墨歙砚，一直用到现在……”
但这样的气氛，让赵贞吉很是不满，“二月二，农事节，一年之计在于春，春日小雨贵如油，如此荒废农耕，舍本求末啊！”
黄师爷没有反驳，只笑着指指点点各处，两人一早就微服出了衙门，过了钱塘江，如今在富阳县境内。
“东翁?今日出游?体察民情，酒楼向来鱼龙混杂，不如小酌片刻？”
赵贞吉笑着点点头?两人随意挑了个酒楼进去?特地没有要雅室?就坐在大堂里。
这家酒楼规模不小，但格调不高?进出来往的人少有文人墨客，多是商贾?大堂里十几张桌子都坐满了，好容易才腾出一张让赵贞吉和黄师爷坐下。
“来几个拿手的小菜，烫一壶绍兴黄酒。”黄师爷笑道：“入浙不可不饮黄酒，乡梓十步之内有酒楼，户户饮酒唱吴歌。”
“啊，想必先生是山阴人氏，那就烫一壶花雕如何？”小二咧嘴笑道：“不知两位先生能吃辣吗？”
“辣？”赵贞吉一愣?“姜还是蒜？”
后世所谓的辣基本只指辣椒，但在辣椒大规模普及之前?所谓的“辣”通“辛”?指的是姜或蒜。
“先生是刚刚来浙江吧？”小二得意的指着旁边桌上的一盘菜?“这可是番外才传进来的?货真价实的钱家椒！”
“钱家椒？”
“别听他吹！”隔壁桌的一个客商吐槽道：“如今哪家酒楼都说是钱家椒！”
“那当然了。”另一张桌的客人大笑道：“多了钱家二字，身价腾升，硬生生多赚了一倍的银子呢！”
大堂里一阵哄笑，那小二也不脸红?团团拱手笑道：“各位大老爷，咱全浙江的辣椒都是钱家传出来的，称一句钱家椒也不能说错，再说了，咱家的辣椒是食园传出的……”
“其他地方不说，整个杭州府的辣椒大都是食园传出来的。”一个汉子嚷嚷道。
“就是，不过说起来，做的好还是镇海那家酒楼。”一个中年商贾手捋长须笑道：“而且还有黄金棒，洋芋丝，可惜价太高，而且一天只有几盘。”
“当年辣椒也一样，再过两年估摸就便宜了。”
“我听说过那黄金棒，据说是五峰船主送给钱家的。”
一直竖着耳朵的赵贞吉一个激灵，转头问道：“那辣椒也是汪五峰送给钱家的？”
“这个……”中年商贾迟疑片刻，“倒是没听说，不过早在嘉靖三十二年，食园就有辣椒了，杭州多有文人拜访尝过。”
赵贞吉心里一凉，嘉靖三十二年，钱渊还只是个秀才，居然已经和汪直勾搭上了！
一直等着的小二问：“两位先生，钱家椒还要吗？”
黄师爷瞥了眼赵贞吉，笑着反问：“怎么做？和那桌一样？”
“两种，一种是酱椒，一种是砍头椒，后一种略微贵点。”
“哪里是贵一点？”隔壁那桌骂道：“贵了一倍多呢！”
黄师爷好奇问：“砍头椒？”
隔壁那桌抢着答道：“就是加了点猪头肉，配上钱砍头这绰号而已。”
“钱砍头……”黄师爷忍笑看了眼赵贞吉，挥手道：“就这道了，再配几盘其他小菜。”
“好嘞……”小二拖着长长调子往后厨去，大堂里还是议论纷纷，黄师爷善于交际，很快和隔壁几桌搭上了话。
“钱砍头……真凶啊！”隔壁那桌是会稽人，“去年城外去看过，啧啧，一千七百多倭寇首级垒成京观，寻常人看看都得吓怕胆……杀性过重，只怕日后要遭天谴呢！”
这话一出，周围安静下来，但紧接着几桌人都嚷嚷起来。
“那些倭寇，别说垒成京观，就是剁成肉酱喂狗都是应该的！”一个年轻汉子骂道：“长水镇外千余倭寇首级垒成京观，十里八乡哪家不给钱大人上香祈拜！”
“兄弟肯定是嘉兴人氏！”一个身材粗胖的中年人扬声道：“在下是桐乡人，如若不是钱大人大败徐海，桐乡上下不保，为此城内多有大户出银犒赏，在下虽然小门小户，也出银百两。”
一个脾气火爆的跳起来指着那厮骂道：“你这等混账玩意，去年倭寇攻山阴会稽，又截断西兴运河，钱大人率军步行越会稽山急援，赶在倭寇破城之际保下山阴，又大败倭寇，若没有钱大人，你还能坐在这吃这盘钱家椒？！”
“那日钱家护卫率先出战，为山阴会稽战死十七人，钱大人伤心欲绝，才以一千七百倭寇首级为祭品。”另一个戟指骂道：“杀倭保全县城，你不念报恩，却诅咒恩人遭天谴！”
“不仅是山阴会稽、桐乡，还有当年的嘉定、崇德，去年的上虞，若不是钱大人，多少人家破人亡，妻离子散！”
就连被惊动赶过来的酒楼掌柜也骂道：“这厮好生无礼，伙计们，收了银子赶出去！”
旁边一阵赞同，有熟悉掌柜的客商笑道：“掌柜今日好豪气，那家伙常走这条路……”
“以后不做那厮的买卖！”掌柜瞪大眼高声道：“我岳家是余杭人，当年若不是钱大人有临平山大捷，只怕岳家阖家皆亡！”
“那掌柜你家后院的葡萄架子得倒了！”
“哈哈哈……”
“狗屁，杭州城谁不念钱大人的恩情。”掌柜骂道：“那年还在老食园，我还带着全家去门口磕头拜谢……说起来钱大人还时候还是个秀才，对谁都是好言好语，收了礼却要回赠，知道我开了个小酒楼，还送了我一批辣椒籽！”
“噢噢噢，原来真是食园出来的钱家椒啊！”
“掌柜怎么说着说着又说到钱家椒上了？！”
那中年商贾笑着扬声道：“说起来，这些年如若不是钱大人，阴间当多无数孤魂。”
“那当然，扫帚星嘛！”一个中年汉子脱口而出，看看周围众人眼神赶紧解释道：“倭寇一碰上就倒霉，是倭寇那边的扫帚星！”
“说的是，是倭寇的扫帚星，咱们的救星！”
中年商贾端着酒杯起身道：“来，掌柜添上酒，都算我的，这杯齐饮，何来天谴，钱大人定能公侯万代，富贵延绵！”
众人轰然响应，掌柜让小二添酒，却口中骂道：“就你会做人？今儿的菜银都只收八成！”
周围有人笑道：“今日二月二，龙抬头，每年今日都要涨价……你个奸商！”
“也不是每年，前两年就没涨，倭寇闹得凶啊。”
添上酒，中年商贾高高举杯，“诸位，共饮此杯，遥祝钱大人！”
黄师爷迟疑的举起酒杯，却瞥见赵贞吉一饮而尽。
挑了两块猪头肉嚼着，赵贞吉轻声道：“其他不论，这杯酒，真心实意。”