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第六十七章 野猪肉

末世女在六零 一页小舟 2896 2022-03-02 16:45

  将野猪搬到温泉眼不远处,放了一块木板垫在下面,赵三妮拿着水瓢对着野猪身上浇起了热水来,六七十度的温度,烫猪毛还是可以的,实在不行多浇几遍也就ok了。

  拿着匕首,蹲在地上,赵三妮开始刮着野猪身上的毛。

  赵保樑喊了一声。

  “咋了?”赵三妮问道。

  “三姐,这大大猪都是咱们家的吗?”

  “是呢,怎么了?”

  “那送给家吗?哥哥说好像吃猪肉,上次三姐买的猪肉,哥哥说没有吃好呢,小狗子也没有吃好呢。”

  “送,送给家里面,小狗子说送多少就送多少,行了吧。”

  “那咱们送一半,咱们留一半慢慢吃好吗?”

  将毛挂干净,赵三妮拧着野猪到下游开始整理了起来。

  肠子吃起来不错,可是收拾起来麻烦,看着长满疔的猪肚子,赵三妮就知道这猪肚子是个好东西,野猪常年生活在野外,而且还是杂事的动物,疔这东西是野猪吃了有毒的东西,混合着各种中草药,才能够长出来的,疔越多,这价值也越高,而且现代医学实验也表明野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,可助消化,促进新陈代谢,对胃出血、胃溃疡、胃炎、肠溃疡有一定的药理疗效。

  直接避着赵保樑的目光,将猪内脏都收到空间里面,开始肢解起野猪来。

  留一半送一半,反正这种东西对于她来说一点都不稀罕,野猪肉有一股怪异的味道和松子的味道差不多,对于野猪肉,她还真是不怎么喜欢。

  收了一半起来,其他的肉都切成一长条,用盐腌了起来,明天盐入味了,到时候再用松树枝来烤着,这天气除非是放在空间里面,要不然恐怕一天不到晚就得走味了。

  再说就小家伙的眼神,恐怕这往后一天得好几个小时盯着这野猪。

  把猪头收拾干净,拿着匕首跺成一小块用清水猪过后,去除血腥味,天色差不多也快暗了下来。

  赵保樑是个懂事的孩子,坐在锅灶低下,看着里面没有柴火,就往里面丢上两个,火光照应着小脸,汗水不停的流下来,赵三妮说用不着他帮忙,他都不肯离去。

  “小狗子,热了去吃一个西瓜。”赵三妮拿着装菜籽油的瓶子倒了一些油到锅里面,对着赵保樑说道。

  “姐,我不渴呢,要是渴了我知道,我得留着肚子吃猪肉呢。”

  “渴了要知道喝水知道了没有?”

  “知道呢。”

  抓起砧板上面的生姜丝丢在锅里面,翻炒了几下,等出了香味,将猪头肉都倒在锅里面开始炼了起来,放了两颗八角,花椒和两根红辣椒进去,倒了一些酱油进去,舀了两大瓢子的冷水放在锅里面,盖上了锅盖。

  “行了,可以了,去堂屋里面拿扇子扇一下,这里用不着你了。”

  “三姐,我不热,我看着火。”

  “不要你看了,听话啊!丢点木头进去,让它慢慢烧就可以了。”

  赵保樑吸了一口气,道:“三姐,什么时候才能好呢?”

  “早着呢,起码等天黑下来才能够好。”

  赵保樑“哦”了一声,抓着木柴往锅灶里面丢了进去,道:“那多放一点柴火,火大了很快就好了。”

  等到天色彻底黑透下来,再次加了两瓢冷水的野猪猪头肉终于才烧烂了。

  屋子里面都是浓郁的肉香,和松子的香味,闻起来还真是不错,赵保樑从散发出味道开始,口水就跟着不停的流淌下来。

  掀开锅盖,赵三妮拿着筷子捣了一下猪肉,筷子就陷了进去。

  这几天每天都有荤菜,赵三妮也不担心赵保樑的肠胃会不适应,装了一大碗递给他,道:“去吃吧,别烫着了。”

  “我知道呢三姐,我用手吃,我不用筷子。”

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